FRESH ROAST COFFEE KIBINOKUNI

新鮮 美味 芳香の極みなり。

常時約70種類を取り揃えた
世界各地の個性豊かな
スペシャルティコーヒーを
お好みの焙煎度合いで
ご注文ごとに生豆から
焙煎いたします。

ご注文ごとに生豆から焙煎、
その場でお渡し。

コーヒーも、新鮮煎りたてがおいしい。

コーヒー豆は、焙煎の熱によって味と香りが生まれますが、
焙煎されると同時に酸化が始まります。
48時間後がおいしさのピークといわれ、
常温保存の場合、風味が落ちはじめていきます。

吉備の国珈琲焙煎所では、
焙煎したての美味しさを味わっていただきたいから
生豆を、ご注文ごとに焙煎いたします。

焙煎には5分程度お時間をいただくため、混みあう場合はお待たせ時間が長くなります。
お電話やFAXでの事前のご予約が便利です。

086-221-2077

営業時間

日・月・火・水 10:00 - 17:00
木・金・土 10:00 - 19:00

年中ほぼ無休(盆・年末年始はお休み)

COFFEE BEANS

there are 70 types of specialty coffee beans at all times!!

店頭には個性豊かなスペシャルティコーヒーを中心に、常時70種類の生豆を取り揃えております。

お好みの焙煎度をお選びいただけます

  • 1

    Light

    ライト

  • 2

    Cinnamon

    シナモン

  • 3

    Medium

    ミディアム

  • 4

    High

    ハイ

  • 5

    City

    シティ

  • 6

    Full City

    フルシティ

  • 7

    French

    フレンチ

  • 8

    Italian

    イタリアン

COLUMN

おいしいコーヒーが世界をつなぐ「幸せになるCofee」

店主・藤原京華が寄稿した、岡山・倉敷のコミュニティ紙『さりお』に連載されていたコラム。
コーヒーからつながる「幸せ」について考えてみませんか。
もっとおいしく味わうためのヒントや知識も交えながらお届けします。

全14記事はこちらから

https://mysalio.com/

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〒700-0822 
岡山市北区表町 1-7-15 パークスクエアSHOWA 1F(日本銀行岡山支店前) 
TEL, FAX : 086-221-2077

営業時間

日・月・火・水 10:00 - 17:00
木・金・土 10:00 - 19:00

年中ほぼ無休(盆・年末年始はお休み)

山陽本線「岡山」駅より徒歩約17分 または 岡山電軌東山線「県庁通り」駅より徒歩約1分
※お車でお越しの場合、駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングなどをご利用ください。